by bing
三款时令夏日沙拉
主厨Stephen Kalt将传授我们怎么做3个夏日创意沙拉组合，使用当下时令的水果和蔬菜做出让人惊喜的搭配。
1. 黑莓苦苣沙拉
将数颗黑莓放一个沙拉碗中，轻轻的叉破来释放果汁。 放一些切片的苦苣， 拌入切好的鳄梨，再磨碎一些羊奶酪，最后 添加一点鲜艳的橙子皮，让整体都变的热情起来。 把高品质初榨橄榄油、香醋、当季的海盐和新鲜胡椒一起倒入沙拉碗中搅拌。
2. 西瓜番茄沙拉
将西瓜切成小方块，放置自啊一个大沙拉碗中。拌入切成块的西红柿，再加上小块的奶酪，拌好后撒一些切碎的香葱和罗勒。把高品质初榨橄榄油、西班牙雪利酒醋、当季的海盐和新鲜胡椒一起倒入沙拉碗中搅拌。
3. 草莓水果沙拉
现在，草莓是最甘美的，很适合来做适合夏季的甜美沙拉。将葡萄、柚子、芒果、梨、杏、蜜瓜以及最重要的草莓搅拌在一起。倒入一杯简单的糖浆（由水、糖、香草等混合），放一些切碎的薄荷，美味的甜品来啦！
转载自：Shine food
